Corso di laurea magistrale in
Food Design e Innovazione dei Prodotti Alimentari

Calendario laboratori corso di Analisi chimiche e fisiche. Si avvisa che il corso Analisi chimiche e fisiche con laboratorio prevederà attività di laboratorio nel mese di maggio nelle giornate del 5, 12, 19 e 26 maggio 2026. Il laboratorio si svolgerà presso il polo di Sesto, in particolare nelle sedi di via della Lastruccia 3 e13, e via Ugo Schiff 6. Orario e dettagli saranno comunicati dai docenti all'inizio del corso.

7 novembre 2025. Packaging e innovazione. Diversi approcci si incontrano. Una giornata studio organizzata dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali e dal Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare per discutere di packaging e innovazione, integrando prospettive tecnologiche e sensoriali.    

Orario delle lezioni e logistica dei CdS - A.A. 2025-2026. Disponibili le informazioni per l'A.A. 2025-2026

Domande di valutazione 2025. Attiva la procedura on-line; immatricolazioni dal 01 Luglio 2025

Sperimentazione blended learning. Il corso di laurea in STA partecipa dal 2022/23 alla sperimentazione di didattica mista nell’ambito del progetto Blended Learning Ateneo di Firenze (B-LeAF) che consiste nella progettazione e implementazione di insegnamenti erogati in modalità blended nella misura massima del 10%.

Centro Linguistico di Ateneo: iscrizioni ai corsi. Aperte le iscrizioni ai corsi di lingue straniere presso il Centro Linguistico di Ateneo